NUESTRA CARTA

Entrantes

Patatas bravas o mansas
Calamar nacional a la andaluza
Oreja adobada a la plancha
Rabo de cerdo frito (con su picadillo)
Lomo de cerdo en orza
Queso frito (cabra fresco)
Jamón ibérico
Tabla de quesos manchegos
Micuit de pato caramelizado
Pulpo crujiente con romesco y alioli de cilantro
Tosta de guacamole con sardina ahumada
Tosta de salmón ahumado con crema de queso
Croquetas de cocido
Crepe relleno de carne
Hummus de garbanzos con crujiente de jamón
Steak tartar de ternera
Carpaccio de buey

Pescados

Lomo de merluza a la plancha
Solomillo de atún a la plancha
Lomo de bacalao al horno
Sepia a la plancha
Lomitos de salmón al horno

Carnes a la Brasa

Chuletas de cordero manchego
Chuletón de ternera
Entrecot de ternera
Solomillo de ternera
Hamburguesa de Buey (con queso de cabra y cebolla caramelizada)
Secreto de cerdo
Muslo de pollo
Magret de pato

Platos de cuchara

Caldereta Ciervo
Caldereta Pavo
Caldereta Jabalí
Sopa de fideos
Sopa Castellana
Pisto Manchego con huevos y virutas de jamón

Especialidades de la casa

Gazpacho manchego
Mojete manchego
Atascaburras

Postres

Tartas caseras
Flan de huevo
Pan de Calatrava
Fruta del tiempo y helados.