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NUESTRA CARTA
Entrantes
Patatas bravas o mansas
Calamar nacional a la andaluza
Oreja adobada a la plancha
Rabo de ce
rdo frito (con su picadillo)
Lomo de cerdo en orza
Queso frito (cabra fresco)
Jamón ibérico
Tabla de quesos manchegos
Micuit de pato caramelizado
Pulpo crujiente con romesco y alioli de cilantro
Tosta de guacamole con sardina ahumada
Tosta de salmón ahumado con crema de queso
Croquetas de cocido
Crepe relleno de carne
Hummus de garbanzos con crujiente de jamón
Steak tartar de ternera
Carpaccio de buey
Pescados
Lomo de merluza a la plancha
Solomillo de atún a la plancha
Lomo de bacalao al horno
Sepia a la plancha
Lomitos de salmón al horno
Carnes a la Brasa
Chuletas de cordero manchego
Chuletón de ternera
Entrecot de ternera
Solomillo de ternera
Hamburguesa de Buey (con queso de cabra y cebolla caramelizada)
Secreto de cerdo
Muslo de pollo
Magret de pato
Platos de cuchara
Caldereta Ciervo
Caldereta Pavo
Caldereta Jabalí
Sopa de fideos
Sopa Castellana
Pisto Manchego con huevos y virutas de jamón
Especialidades de la casa
Gazpacho manchego
Mojete manchego
Atascaburras
Postres
Tartas caseras
Flan de huevo
Pan de Calatrava
Fruta del tiempo y helados.