Entrantes / Starters / Tapas.
- Alcachofa confitada con salsa de foie, queso parmesano y mermeladas de mango y fresas 24€
- Calamar nacional a la andaluza 31€
- Crepe relleno de boloñesa de ternera con setas, piñones y salsa de queso 13€
- Queso fresco de cabra frito con mermeladas de higo y tomate 12€
- Croquetas de cocido con alioli de ajo negro (4 unidades) 12€
- Croquetas de cordero asado con cebolla caramelizada y alioli de miel (4 unidades) 12€
- Lomo de sardina ahumado en hojaldre invertido con huevo hilado, parmesano y dulce de pimientos asados (2 unidades) 13€
- Patatas bravas 7€
- Pulpo crujiente con alioli de cilantro, salsa romesco y crema de patatas 26€
- Tosta de salmón ahumado, crema de queso y mermelada de mango 15€
- Conos de sésamo rellenos de atascaburras con huevo cocido y nueces(2 Ud) 7€
- Pan Ud. 1,7€
- Pan sin gluten Ud. 1,8€
Ensaladas / Salads
- Ensalada templada de pulpo y langostinos con verdura salteadas 20€
- Ensalada con pera confitada, pipas de calabaza, nueces, queso moluengo, champiñones y vinagreta de membrillo 18€
- Ensalada con queso burrata, piñones tostados y aceite de albahaca sobre base de tomate 18€
- Ensalada con queso de rulo de cabra, frutos secos y vinagreta de miel de caña 16€
Carnes a la brasa/ Grilled Meat
Todas las carnes van acompañadas con patatas al horno
- Chuletón de vaca Simmental (aprox. 1 kilo) 135€
Maduracion: 45 días (Recomendado para 2 personas)
- Lagarto de cerdo ibérico 23€
- Chuletas de cordero lechal nacional 30€
- Chuletón de ternera 40€
- Entrecot de ternera 36€
- Solomillo de ternera 34€
- Magret de pato 25€
- Hamburguesa de ternera con bacon, queso, cebolla caramelizada y vinagreta de miel de caña 14€
- Kafta de ternera y frutos secos con salsa de yogur y pan naanta 20€
Pescados / Fish
Todos los pescados van acompañados con verduras
Otros / Spoon Dishes
Postres / Desserts
VINOS
Vinos Tintos D.O Manchuela
D.O Ribera del Duero
D.O Rioja
Vinos tintos D.O Almansa
Vinos tintos D.O varios
- Tarima Hill - crianza 20€
(Monostrell) D.O Alicante
- Juan Gil - crianza 20€
(Monastrell) D.O Jumilla
- Habla de la Tierra 22€
4 meses barrica roble (Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Tempranillo) D.O Extremadura
- El picaro (Matsu) 25€
D.O. Toro
- Castillo de Aresan 29€
(Cabernet Sauvignon) vino de la tierra de castilla
VINO BLANCO
- Altos del Cabriel 12€
Macabeo - D.O Manchuela
- Paso a paso 15€
Macabeo-Verdejo D.O Manchuela
- Parajes del Valle (Espumoso) 19€
Brut nature Ecologico - Espumoso D.O. Manchuela
- Capricho di vino 20€
Semidulce - D.O. Manchuela
- Paco y Lola 25€
Albariño
- Hibeta 19€
Verdejo Ecológico - D.O. Manchuela
- Señorio de valdeganga 17€
Verderjo
Vino Rosado
Cavas y sidras
Bebidas
- Agua cabreiroa (1 litro) 2,5€
- Agua con gas 3€
- Cerveza doble 2,5€
- Cerveza amstel 2,5€
- Cerveza Águila sin filtrar 3,5€
- Cerveza Águila 3€
- Cerveza carlsberg 2,5€
- Cerveza sin gluten 2,8€
- Cola Cola 3€
- Coca Cola zero 3€
- Aquarius 3€
- Nestea 3€
- Fanta de naranja/ Limón 3€
- Casera 3€
- Tónica 3€
- Vermut rojo/ blanco 4€
- Sangría de la casa (jarra de 1 litro) 14€
- Tinto de verano 3,5€
Menú del día
25€
Entrantes para compartir:
Plato principal a elegir:
Tabla de alérgenos
