Entrantes / Starters / Tapas
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Calamar nacional a la andaluza 31€
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Zamburiñas a la plancha con picadillo de ajo y perejil (6 Ud) 22€
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Tosta de salmón ahumado con crema de queso y mermelada de mango 15€
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Alcachofas confitadas con crema de foie , queso parmesano, mermeladas de mango y fresa 24€
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Queso fresco de cabra frito con mermeladas de tomate y de higo 12€
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Crepe relleno de boloñesa de ternera, setas y piñones con salsa de queso 13€
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Conos de sesamo rellenos de atascaburras (2 ud) 7€
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Patatas bravas 7€
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Lomos de sardinas ahumadas en hojaldre invertido caramelizado con huevo hilado, parmesano y dulce de pimientos asados(2Ud) 13€
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Huevos rotos trufados con jamón ibérico 18€
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Canelón de pasta filo relleno de paté de cordero con salsa de piquillos 17€
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Pulpo crujiente con alioli de cilantro y salsa romesco 26€
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Croquetas de cocido con alioli de ajo negro (4 unidades) 12€
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Croquetas de cordero asado y cebolla caramelizada con alioli de miel (4 unidades) 12€
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Pan Ud. 1,7€
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Pan sin gluten Ud. 1,8€
Ensaladas / Salads
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Ensalada templada de pulpo y langostinos sobre una base de lechuga variada y pimientos fritos 20€
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Ensalada de pera confitada, nueces, pipas de calabaza, champiñón y queso moluengo con vinagreta de membrillo 18€
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Ensalada de Tomate de campo con ventresca de atún y polvos de aceitunas 18€
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Tomate rosa macerado con queso burrata 17€
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Moje manchego 12€
Carnes a la brasa/ Grilled Meat
Todas las carnes van acompañadas con patatas
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Chuletas de cordero manchego lechal 29€
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Chuletón de ternera (1 kg aprox) 39€
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Entrecot de ternera 34€
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Solomillo de ternera 32€
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Hamburguesa de ternera con queso, bacon, cebolla caramelizada y foie 14€
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Lagarto de cerdo ibérico 23€
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Entrecot de Angus Irlandes 43€
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Magret de pato 21€
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Kafta de ternera y pistachos con pan naanta y salsa de yogur 19€
Pescados / Fish
Otros / Spoon Dishes
VINOS
Vinos Tintos D.O Manchuela
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Finca los Halcones 20€
Bobal (D.O Manchuela)
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Finca El carril Hechizero 18€
(Syrah, petit verdot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon) .D.O Manchuela
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Finca El carril Roble 20€
(Craciano, Syrah, petit verdot, y Cabernet Sauvignon) .D.O Manchuela
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Cueva llana 20€
(Syrah) Ecologico
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Señorio de valdeganga 14€
Tempranillo
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Viaril 14€
Cabernet sauvignon
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Clos Lojen 18€
Bobal (B. Ponce)
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Depaula 18€
Monastrell
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Lagar del Barranco 18€
Tierra de castilla
D.O Ribera del Duero
D.O Rioja
Vinos tintos D.O Almansa
Vinos tintos D.O varios
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Tarima Hill - crianza 20€
(Monostrell) D.O Alicante
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Juan Gil - crianza 20€
(Monastrell) D.O Jumilla
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Habla de la Tierra 22€
4 meses barrica roble (Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Tempranillo) D.O Extremadura
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Terraje 16€
(Monastrell) D.O. Jumilla Ecológico
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24 Mozas 21€
(100% Tinta de toro 6 meses de barrica ) D.O. Toro
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Castillo de Aresan 29€
(Cabernet Sauvignon) vino de la tierra de castilla
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Lomo Alto 25€
(Tempranillo, Cabernet sauvignon, petit verdot) Vino de la tierra de castilla
VINO BLANCO
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Altos del Cabriel 12€
Macabeo - D.O Manchuela
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Paso a paso 15€
Macabeo-Verdejo D.O Manchuela
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Parajes del Valle 18€
Macabeo D.O. Manchuela
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Finca Los Halcones 19€
Sauvignon · Blanc D.O. Manchuela
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Parajes del Valle (Espumoso) 19€
Brut nature Ecologico - Espumoso D.O. Manchuela
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Castillo de Aresan 29€
(Chardonnay) Vino de la tierra de castilla
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Capricho di vino 20€
Semidulce - D.O. Manchuela
Vino Rosado
Cavas y sidras
Bebidas
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Agua cabreiroa (1 litro) 2,5€
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Agua con gas 2,8€
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Cerveza amstel 2,5€
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Cerveza Águila 3€
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Cerveza Águila sin filtrar 3,5€
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Cerveza sin gluten 2,8€
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Cola Cola 2,8€
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Coca Cola zero 2,8€
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Aquarius 2,8€
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Nestea 2,8€
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Fanta de naranja/ Limón 2,8€
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Casera 2,8€
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Tónica 2,8€
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Vermut rojo/ blanco 4€
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Tinto de verano 3,5€
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Sangría de la casa (jarra de 1 litro) 14€
Tabla de alérgenos
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